噶仓库餐饮品牌如何做好私域流量运营？

时间：2023-04-24　来源：邢台123站长

任何时候，都要掌握主动权！做自己的生意！

“这是最好的时代，也是最坏的时代”这句话用来描述当今的噶仓库餐饮业，再恰当不过了。“好的时代”是因为大家都相对自由，商业氛围成熟，选择一个自己擅长或者有资源的品类，认真去做，都可以出成绩、，不说实现小目标，实现邢台小康生活是没问题的。“坏的时代”因为自由，因为餐饮门槛低，所以竞争极度激烈，我们赖以生存的“流量”掌握在各大平台中，看别人脸色行事，很被动。

不管是线下的店铺（好的地段，商场的黄金位置）还是线上平台某音，某点评等，都是我们门店流量来源，这些“大哥”影响着我们的生意，生意好的地方，房租到期了，必定涨价，平台充钱推广，有单没利润；不推广不让利，没有订单。

毕竟“风浪越大，鱼越贵”，餐饮竞争激烈，流量费自然会水涨船高。

在我看来，邢台所有餐饮品牌的营销动作，都要紧紧围绕着将公域流量，转化为私域流量来制定，不然就是在做无用功。

如果顾客是“鱼”，将公海中的“鱼”捞到自己的“池塘”中培育，日供一卒，我们也会有自己的星辰大海，我们品牌获客成本将会大大降低，再不会为门店没有顾客而焦虑。

给大家介绍邢台餐饮品牌如何做好私域流量运营，培养自己的顾客。

第一部分：私域流量重要意义

首先我们要明白做私域流量的重要意义，在我看来有3点：

（1） 建立与消费者的深度链接。通过与消费者的频繁互动，让彼此互相了解，因为熟悉，如果顾客要消费我们的品类，肯定第一时间选择我们。

（2） 将流量私有化。有了自己客户，才方便我们后期做转化，发什么样的内容，打什么样的广告，都可以自己当家做主。

（3） 更好地做顾客管理。我们会越来越了解自己的顾客，从而优化自己产品，获得顾客的认可后，顾客帮助我们转介绍客户。

第二部分：餐饮品牌私域流量全链路

引流——留存——活粉——变现——复购——自传播

我们做私域流量时候，就按照上面思路来设计，第一步先把顾客引进自己的流量池，然后想办法让他们留下来，并让他们保持活跃，引导或刺激他们消费，并且多次消费，消费得更多，最后发展成客户帮我们宣传，这样我们整个就运转了起来。

引流阶段：

餐饮业引流无非就两种方式，线下引流和线上引流。

线下引流：门店接触顾客的所有触点。（门店海报，门店菜单，外卖包装，户外广告，服务员引导）

线上引流：线上所有露出位置。（某点评，某音，某红书，小程序，某众号，美食社群等）

只有不停地扩大自己进水口，我们才可能拥有更多的客户。

运营阶段：留存，活粉

根据不同的流量池子，针对性运营

举例：

（1）社群运营：建立预期，给足消费者留下来的理由

消费者刚进群，往往会有陌生感，对群的价值也稍有疑惑，这时如果有人用欢迎语表示欢迎，并清楚地告知群的价值，这样消费者留下来的几率会大很多。

（2）公众号运营：保持日更，将品牌原材料选取，加工过程，营销活动等更新在公众号中，让顾客更加了解品牌。

运营阶段：变现，复购，自传播

1） 通过折扣来实现转化:定期或不定期，用各种送福利的方式刺激消费者下单。

如钟薛高:·消费者入群

社群福利官会先赠送入群福利

一张8.8折的优惠券·一份免费蒸蛋 (下次点单时可抵用)为了营造社群仪式感，社群福利官还会以“对暗号”的方式来让消费者领取折扣券。

为了让消费者长期关注社群，钟薛高的社群福利官还会发一些不定期折扣券比如抢晚餐整单半价券、抢鸡汤半价券。

2）利用会员模式锁住客户，让复购率翻倍如老乡鸡:·为提高私域流量的复购率

老乡鸡曾推出过“77会员卡”活动

只要消费者充值7元

每次消费时最贵的菜品就可打7.7折，还能享受其他会员积分权益

为推广会员，老乡鸡还用了一秘密绝招:77尝鲜卡，先让消费者体验30天会员权益和优惠，打消消费者心中的顾虑，养出使用的习惯。这招很有效，据了解，尝鲜卡推出后，卖出了200万张，老乡鸡的复购率提升1倍多。

第三部分：邢台餐饮品牌在做私域时注意事项

（1） 进步最快的方式就是模仿。如果大家没有任何思路，那就直接模仿，有样学样，在模仿时候再优化调整，找到更适合自己品牌的方法与节奏。

（2） 恒心者恒产。凡事不可一蹴而就，私域流量很多品牌在做，但真正做的好的是少数，很多人都是半途而废，大家不能看前期没效果就放弃了，坚持下去一定会有收获。

（3） 大小品牌，单店都适用。不要觉得私域流量只有大品牌适合，即使你是一家小店，也完全可以建立自己的“鱼池”。

让一部分爱学习的邢台餐饮人先富起来，希望以上内容对你品牌发展有所帮助！

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