看似邢台不起眼的小生意：开个无需厨房的小餐饮店

时间：2023-04-22　来源：邢台123站长

有铺不在面积小，只要位置好，生意好到爆。

在80年代，饰品女王周晓光的1平米黄金商铺，一年可以赚到60多万。当时，别墅3万元一套，60万就等于20套别墅，这些别墅如果放到今天，按照每套300万的价格进行换算，那么总价值就应该是6000万。

1平米的铺子一年可以赚6000万的利润，这敢想象吗？

我在一个高校教书的时候，学校门口有一个新盖的小区，临街有一排商铺，其中一个只有2平米，但是位置极好。这个铺子做的是餐饮，请问2平米的商铺怎么做餐饮？

他们做的是卤肉饭，不需要厨房，卤肉饭都是事先准备好了的，客人来的时候，只需要根据客人点的餐给他/她就可以了。这个铺子虽然位置很小，不能设厨房，也不能做堂食，但是在高峰期的时候，扣除所有成本，一个月也能赚3万多元净利润。正是因为没有堂食、没有厨房，这个铺子的翻台率可以做到极高！

你试着想一想，是不是这个道理？

可见，开店生意好不好，铺子大小还是其次，位置好不好至关重要。

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